- ケンジさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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念願のバーナー購入!鰯の炙り寿司
2016/07/10 UP!
(ID:b16173393)
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今日は以前から欲しかったバーナーをようやく買ったので鰯の炙り寿司にしてみましたこんなんで1780円 割とお買い得かと!さすが炙ると香ばしさが...
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夏にぴったり!スパイシートマトチキン
2016/07/09 UP!
(ID:b16170772)
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今日は鶏モモ肉を使ってちょっと凝った一品ですねシンプラな唐揚げにしてからトマトソースを絡めてみましたスパイシーに仕上げたトマトソースがよくマ...
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鰻もらったー!鰻丼やー!
2016/07/08 UP!
(ID:b16170182)
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今日はお中元で鰻をもらっちゃいました厳密には私の実家がワイフの実家に送ったものですが食べきれないので分けて頂いたというわけですな いやー や...
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分厚さが命!牛肩ロース肉のレアステーキ
2016/07/07 UP!
(ID:b16167218)
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今日はかなり分厚めの牛肉のステーキです 以前に我が家で宴会をした際に食べた味が忘れられずまた買ってしまいました(笑 この「これぞ肉!!」って...
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食感が素晴らしい!剣先イカのお刺身
2016/07/06 UP!
(ID:b16165537)
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今日は剣先イカが安く買えたのでお刺身で頂いてみました なかなかの大きさですがお値打ちでしたね しっかりとした甘みと食感がクセになる一品です ...
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吸盤と身を別々で!?タコのお刺身
2016/07/05 UP!
(ID:b16163076)
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今日は生のタコを買ったのでお刺身で頂きました 茹でてそのまま ではなく吸盤を剥がしたり結構な手間をかけてみました タコのいろんな味が感じられ...
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ヤングコーンの皮ごと丸焼き
2016/07/04 UP!
(ID:b16160802)
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今日はヤングコーンが安く買えたので皮のまま焼いてみました こんな感じで5本入って100円というお値段 トースターに入れて焼くだけなのでとって...
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薬味たっぷりでお目目ぱっちり♪ゴマ風素麺
2016/07/03 UP!
(ID:b16177979)
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今日は素麺を使った薬味たっぷりの一品ですゴマをベースにしたタレでなかなか濃厚な味にしてみました刺激のある薬味にぴったりな味付けでとても美味し...
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薬味たっぷりでお目目ぱっちり♪ゴマ風素麺
2016/07/03 UP!
(ID:b16156123)
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今日は素麺を使った薬味たっぷりの一品ですゴマをベースにしたタレでなかなか濃厚な味にしてみました刺激のある薬味にぴったりな味付けでとても美味し...
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娘 初めて居酒屋に行く
2016/07/02 UP!
(ID:b16155108)
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今日の娘記事ですが(笑 今週はじめぐらいに 初めての居酒屋デビューとなりました食工房 遊 というお店で私は10数年通っているお店となります創...
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イカ墨たっぷり!黒いイカの塩辛
2016/07/01 UP!
(ID:b16154174)
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今日も昨日に引き続きスルメイカでの一品ですね昨日に使ったイカのわたを使った塩辛ですねイカスミで黒く仕上げる絶品のご飯のお供です 【材料】1人...
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イカと夏野菜の炒め煮
2016/06/30 UP!
(ID:b16152360)
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今日はスルメイカを使っての一品ですねトマトやズッキーニと一緒に炒め煮にしてみました夏野菜で爽やかに仕上がりましたよー 【材料】1人分・イカ ...
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鱧出汁で 鱧の天ぷら
2016/06/29 UP!
(ID:b16150133)
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今日は鱧がとっても安く買えたので天ぷらにしてみました頭と骨も一緒に入っていたので、これで出汁をとってそれを天つゆで頂きます上品なお味でとても...
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豚肉の中華風ロースト
2016/06/28 UP!
(ID:b16148244)
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今日は豚肉の塊をそのままオーブンで焼いてみました 中華風の香辛料をしっかり染み込ませてじっくりと焼きます しっとりとした食感がとても美味しか...
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娘 初めて友人宅にお邪魔
2016/06/27 UP!
(ID:b16145538)
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昨日は友人が新しくマンションを購入したとうことでお邪魔しました娘と1歳ちょい違いの子がおりましてとっても可愛がってもらいましたお料理も友人が...
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コールラビーの温サラダ
2016/06/26 UP!
(ID:b16141839)
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今日は最近よく見かけるようになったコールラビーを使ってサラダにしてみました
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赤紫蘇の塩漬け
2016/06/25 UP!
(ID:b16140504)
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週末に実家に行ったときに大量の赤紫蘇をもらったので塩漬けにしてみました梅干しにはよく使われますが赤紫蘇だけっていうのもなかなかいいものですね...
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ズッキーニの鶏ミンチ挟み揚げ
2016/06/24 UP!
(ID:b16139085)
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今日は太めのズッキーニを買ったので鶏のひき肉を挟んで揚げてみました ジューシーなズッキーニと鶏肉がマッチしてとても美味しかったですね
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ババガンプっぽいガーリックシュリンプ
2016/06/23 UP!
(ID:b16136800)
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今日はハワイで食べたババガンプというお店のガーリックシュリンプを真似てみました 食べた記憶のみを頼りに作ったので合っているかはわかりませんが...
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コショウたっぷり手羽先唐揚
2016/06/22 UP!
(ID:b16134550)
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今日は手羽先をから揚げにしてみました衣やら揚げた後やらにコショウをたっぷりかけてパンチの効いたお味にしてみましたカリっとピリっとでビールが進...
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