ケンジさんの新着ブログ（153/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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トマトとバジルと相性抜群！サーモンのムニエル
トマトとバジルと相性抜群！サーモンのムニエル 2016/07/29 UP! (ID:b16213667)
今日はサーモンが安く買えたのでムニエルにしてみました サーモンはシンプルですがソースにちょっとひと工夫ですね 爽やかな味わいがよくマッチして...

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ルー無しでも意外と簡単に出来る！中華風スープカレー
ルー無しでも意外と簡単に出来る！中華風スープカレー 2016/07/28 UP! (ID:b16211611)
今日は人生初のスープカレーですお店では無く自作ですがたぶんこれならスープカレーと言ってもいいでしょう！かなり辛いですがしっかりとしたコクがあ...

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梅と紫蘇の風味が爽やか★オクラと長いもの梅肉和え
梅と紫蘇の風味が爽やか★オクラと長いもの梅肉和え 2016/07/27 UP! (ID:b16209438)
今日はオクラと長いもでネバネバ感たっぷりの和えものです 梅干しと赤紫蘇を入れることで爽やかな香りと酸味が加わります とても食べやすくて美味し...

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びっくりするほどしっとりジューシー♪鶏ムネ肉のハーブマリネ焼き
びっくりするほどしっとりジューシー♪鶏ムネ肉のハーブマリネ焼き 2016/07/26 UP! (ID:b16207308)
今日は鶏ムネ肉を使っての一品です オリーブオイルとレモン汁でマリネにしてから焼いて頂きます 食べるとジュワっと肉汁が溢れるほどにジューシーな...

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娘　初めてコストコに行く
娘　初めてコストコに行く 2016/07/25 UP! (ID:b16223820)
昨日ですが友人のお誘いで初めてコストコに行ってきました！コストコホールセール尼崎店娘だけでなく家族全員、初コストコです とりあえず混むから最...

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娘　初めてコストコに行く
娘　初めてコストコに行く 2016/07/25 UP! (ID:b16205102)
昨日ですが友人のお誘いで初めてコストコに行ってきました！コストコホールセール尼崎店娘だけでなく家族全員、初コストコです とりあえず混むから最...

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自家製ベーコン♪それを挟んでハンバーガーに！
自家製ベーコン♪それを挟んでハンバーガーに！ 2016/07/24 UP! (ID:b16202645)
今日は自家製のベーコンを作ってみましたかなり時間はかかりますがとても美味しく大満足な出来でしたねハンバーガーにして頂くともうたまりません！ ...

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油を入れずに揚げ焼きに！鶏皮とナスの香り炒め
油を入れずに揚げ焼きに！鶏皮とナスの香り炒め 2016/07/23 UP! (ID:b16200722)
今日は鶏皮を使ってちょっと手間のかかる一品ですね鶏皮をじっくりと焼いて脂を完全に引き出して使います鶏の脂だけで揚げたり炒めたりが出来る面白い...

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バナナがおかずに！？揚げバナナ ワカモレ添え
バナナがおかずに！？揚げバナナ ワカモレ添え 2016/07/22 UP! (ID:b16199048)
今日はバナナを揚げてアボカドと合わせてみました こんな感じで青いバナナがあったのでそそられて購入です アボカドは潰してレモン汁などと混ぜるワ...

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食べだしたら止まらない！春雨の甘辛炒め
食べだしたら止まらない！春雨の甘辛炒め 2016/07/21 UP! (ID:b16196939)
今日は春雨が食べたくなったので使ってみました中華風に甘辛く炒めた一品ですねマーボー春雨っぽい感じでとても美味しかったですね 【材料】２人分・...

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フワフワトロトロ！油かすと玉麩の玉子丼
フワフワトロトロ！油かすと玉麩の玉子丼 2016/07/20 UP! (ID:b16194821)
今日は久しぶりに丼ですね油かすを使ってこってりさせてみました玉麩が入ることでまさにすき焼きという感じでとても美味しかったですよー 【材料】１...

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娘　初めてアウトレットに行く
娘　初めてアウトレットに行く 2016/07/19 UP! (ID:b16191635)
昨日ですが家族で三井アウトレットパーク マリンピア神戸に行ってきました天気がよくて最高でしたねー行きの電車ですでにノリノリの娘 こんな船のオ...

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大学芋とちょっと違う？さつま芋のみたらし風
大学芋とちょっと違う？さつま芋のみたらし風 2016/07/18 UP! (ID:b16190116)
今日は久しぶりにお菓子を作ってみました母方の祖父が生前、和菓子屋さんをやっていたのですがそこで売っていたさつま芋のお菓子です大学芋のようなカ...

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これなら食べられる！鶏レバーのカレー煮
これなら食べられる！鶏レバーのカレー煮 2016/07/17 UP! (ID:b16188059)
今日は鶏レバーが安く買えたので一品です妻がレバーが苦手なので香りの強いカレー粉と合わせると食べやすくなるかなと思ってやってみました見事に予想...

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藁焼き風味!カツオのたたき
藁焼き風味!カツオのたたき 2016/07/16 UP! (ID:b16186127)
今日はカツオをたたきにしてみました 焼くのはフライパンなんですが燻製醤油を入れることで藁焼きの風味が出ます 一気に本格的になってとても美味し...

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揚げ物でもあっさり♪フグの唐揚サルサソース
揚げ物でもあっさり♪フグの唐揚サルサソース 2016/07/15 UP! (ID:b16185197)
今日はフグがとても安く買えたので唐揚にしてみましたフグといえば唐揚といのが何となく自分的にはあるのでピリっと辛いサルサソースと合わせてさっぱ...

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とっても大変！身欠き鰊の甘露煮
とっても大変！身欠き鰊の甘露煮 2016/07/14 UP! (ID:b16182402)
今日は鰊(ニシン)を干した身欠きニシンというものを買ったので甘露煮にしてみました こんな感じで9枚も入って290円 思わず飛びついてしまいま...

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たまには一人で飲みに行こう♪
たまには一人で飲みに行こう♪ 2016/07/13 UP! (ID:b16180199)
昨日は久しぶりに一人で飲みに行ってましたまたもや食工房 遊ですが(^^;一人で行くとなるとやっぱりここになっちゃいますねーんで、ちょいちょい...

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マルゲリータっぽい！鰯とトマトとバジルのチーズ焼き
マルゲリータっぽい！鰯とトマトとバジルのチーズ焼き 2016/07/12 UP! (ID:b16177980)
今日も鰯を使った一品ですトマトとバジルと一緒にトースターで焼いてみましたチーズが絡んでとても美味しかったですね 【材料】２人分・鰯 5匹・ト...

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軟骨なのにプルプル♪豚軟骨の甘辛煮
軟骨なのにプルプル♪豚軟骨の甘辛煮 2016/07/11 UP! (ID:b16175682)
今日は豚の軟骨をじっくりと煮込んでみました軟骨はコリコリしているのですが、これが煮込み続けることでプルプルになるんですなぁ沖縄のソーキと呼ば...

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