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「鯛の出汁茶漬け風」（離乳中期） レシピ

「鯛の出汁茶漬け風」（離乳中期）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

余ったお刺身を使って簡単に♪
しっかりとろみをつけることでパサつかず、飲み込みやすいです＾＾

材料

  1. お粥（5～7倍）　大さじ2～4（食べる量に合わせる）
  2. 鯛のお刺身（粗みじん切り）　小さじ1前後
  3. かつお（昆布）だし　大さじ2
  4. 焼き海苔　少々
  5. とろみのもと（ベビーフード）　適量

作り方

  1. 1.

    深めの器にお刺身とだしを入れてレンジであたためる。

  2. 2.

    魚に火が通ったら海苔をちぎって混ぜる。

  3. 3.

    とろみのもとで、しっかりとろみをつけてお粥に乗せたら完成！
    お粥と一緒に（カレーみたいな感じで）食べさせてあげてください。

ワンポイントアドバイス

＊普通の片栗粉しかない場合は加熱が必要なので鍋で作り、
　水溶き片栗粉（水１：粉１）にして少しずつ加え混ぜて下さい。
＊しっかりとろみをつけてあげると魚のパサつきが気にならず、飲み込みやすいですよ＾＾

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-11144754821.html

  • (ID: r371636)
  • 2012/01/31 UP!

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