カブの千枚漬け

作り方

1. 1.

   カブの皮を剥いて、薄切りし、ボールにカブ、塩昆布、塩を入れてよく混ぜる。
   

2. 2.

   2時間～半日漬ける。
   

3. 3.

   2のボールには水分がたくさんでているので、水分を軽く切ったら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

カブからたくさん水分がでていると思うのですが、軽くきる程度でいいそうです！

記事のURL：http://casa-de-cook.jugem.jp/?eid=158

• (ID: r191041)
• 2011/01/14 UP!

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