ミントが爽やか♪「自家製ジュレップソーダ」

作り方

1. 1.

   グレープフルーツのうち1つは皮を剥き、半月切りにする。
   もう1つは果汁を搾る。
   ミントの葉は水で洗い、ペーパーで丁寧に水分を拭いてから軽くすり潰す。
   

2. 2.

   煮沸して乾かしておいた瓶に、ミント→氷砂糖→グレープの順に、層になるように繰り返し入れ、絞っておいた果汁を加えてフタをする。
   

3. 3.

   水分が上がって、氷砂糖が溶け始めたら時々、味見をする。
   ミントのエキスが抽出されていたら完成！
   葉っぱの色が悪くなってきたら中身を濾して保存して下さい。
   

ワンポイントアドバイス

＊飲む直前に、軽くすりつぶしたミントの葉を浮かべると更に美味しくなります♪
＊私が作ったものは2週間ちょっと前のものですが、ちょうどイイ感じです＾＾
＊お好みの量の炭酸水で割って下さいね★（甘いので、ちょっと薄めが美味しいです）

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-10619136358.html

• (ID: r122920)
• 2010/08/14 UP!

他のミントのレシピ（12,026件）

• 骨付きラムのミントソース
• 粉末ドライミント
• 薄荷牛肉湯（ミントと牛肉のス...
• 爽やかな香りと酸味♪鶏むね肉...
• きゅうりとオレンジとアップル...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ミントのレシピ・作り方（8,030）
• 果物のレシピ・作り方 > グレープフルーツのレシピ・作り方（4,263）
• 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（25,775）