ダイエットに鶏肉のチリソース炒め

作り方

1. 1.

   鶏胸肉を一口大に、玉ねぎと赤＆黄パプリカを小さめの乱切りにする
   

2. 2.

   フライパンにごま油とにんにく、豆板醤を熱したら玉ねぎを透き通るまで炒める
   

3. 3.

   鶏胸肉、パプリカ、グリンピースを加えて炒め、火が通ったら、ケチャップをかけて全体によくからめる
   

4. 4.

   鶏がらスープを加え、ひと煮立ちしたら火を止める
   

5. 5.

   水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたらできあがり
   

ワンポイントアドバイス

脂質を減らすため食材は茹でてもOKです。ただしパプリカは茹でるとビタミンCが流失してしまうので、蒸すか電子レンジがお勧めです。

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12063364771.html

• (ID: r945644)
• 2015/08/22 UP!

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