ダイエットに鶏肉のチリソース炒め レシピ

ダイエットに鶏肉のチリソース炒め
この記事をお気に入りに追加する ：50件 おいしそう！ ：16件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

低カロリーな鶏胸肉を使ったダイエット料理。タンパク質に加えて、パプリカのビタミンC＆Eで免疫力アップ！減量中でも体調維持したい方へ！

材料

  1. 鶏胸肉　100g
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. 赤パプリカ　1/4個
  4. 黄パプリカ　1/4個
  5. グリンピース　20g
  6. ケチャップ　大さじ1
  7. にんにく　みじんぎり小さじ1/2
  8. ごま油　小さじ1
  9. 豆板醤　小さじ1
  10. 鶏がらスープ　1/2カップ
  11. 水溶き片栗粉　大さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉を一口大に、玉ねぎと赤＆黄パプリカを小さめの乱切りにする

  2. 2.

    フライパンにごま油とにんにく、豆板醤を熱したら玉ねぎを透き通るまで炒める

  3. 3.

    鶏胸肉、パプリカ、グリンピースを加えて炒め、火が通ったら、ケチャップをかけて全体によくからめる

  4. 4.

    鶏がらスープを加え、ひと煮立ちしたら火を止める

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたらできあがり

ワンポイントアドバイス

脂質を減らすため食材は茹でてもOKです。ただしパプリカは茹でるとビタミンCが流失してしまうので、蒸すか電子レンジがお勧めです。

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12063364771.html

  • (ID: r945644)
  • 2015/08/22 UP!

他の鶏のレシピ（192,580件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑ダイエットに鶏肉のチリソース炒め | レシピブログTOP