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ゴマ香る！！☆。。冷しゃぶ☆ラーメン レシピ

ゴマ香る！！☆。。冷しゃぶ☆ラーメン
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toshieさん
toshieさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単に出来て、とっても美味しい「冷しゃぶ☆ラーメン」のご紹介です☆決め手は、市販の「冷しゃぶドレッシング」の「ゴマだれ」☆今、流行りの極太麺にとっても良く合いますよ♪

材料

  1. 中華麺（出来れば極太）　２玉
  2. 麺つゆ（３倍縮）　５０ｃｃ
  3. 水　１３０ｃｃ（お好みで濃さは調節して下さい）
  4. 冷しゃぶドレッシング（ゴマだれ）　大さじ１
  5. 寿司酢　小さじ２
  6. ごま油　小さじ１
  7. すりごま（白）　適量
  8. 豚薄切り肉　適量
  9. 茹で卵　２個

作り方

  1. 1.

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら肉をくぐらせ、色が変わったらすぐ上げ冷水に取る。茹で卵を作っておく。

  2. 2.

    大きめの鍋にお湯を沸かし、表示通りの時間麺をゆで、冷水で洗う。

  3. 3.

    スープになる全ての材料を入れて良く混ぜスープを作り、器に麺・豚肉・卵を盛り付け、スープを回しかける

ワンポイントアドバイス

私は、すりゴマをたっぷりかける方が好きです。。♪

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-477.html

  • (ID: r111924)
  • 2010/07/26 UP!

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