トマトジュレのイタリアンなスイーツお寿司♡

作り方

1. 1.

   トマトをみじん切りにし、フライパンにオリーブ油をいれて、炒める。煮詰まったら、耐熱計量カップに入れて、250ccになるように、水を入れる。そして、再びフライパンに戻す。ゼラチンを入れて、火を弱めて、
   しばらく煮る。プリンカップに、オリーブ油を塗って、煮た、トマトジュレのもとを入れていく。冷蔵庫で冷やし固めます。
   

2. 2.

   マッシュルームの軸をとり、内側から包丁で切れ込みを入れ、マッシュルームの上をくりぬく。＊崩れやすいので、やさしく。フライパンに並べ、すし酢を入れて、蓋をして、しばらく蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   次は、ご飯に混ぜる具を作ります。フライパンにオリーブ油を入れて、△を入れて、炒める。炊きあがったご飯をボールに入れて、
   すし酢を入れて混ぜ会わせ、具を入れて、混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   プリンカップに詰めていき、ラップで押さえる。
   ひっくり返して、いろんなものを飾れば、出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

マッシュルームをくりぬくのはやさしく。失敗して切れても、それはそれで、、、。飾りはトマトで代用してオッケー♪

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705/entry-12092515250.html

• (ID: r973385)
• 2015/11/06 UP!

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