ガパオライス 〜ナンプラーがなくても〜 レシピ

ガパオライス 〜ナンプラーがなくても〜
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のかなさん
のかなさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ナンプラーがなくたって、ガパオライスがおいしく作れますよ(*^o^*)

材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. にんにく 1かけ
  3. チューブしょうが 1㎝くらい
  4. 塩胡椒 適量
  5. お酒 大さじ1
  6. A 砂糖 小さじ1
  7. A 酢 小さじ2
  8. A オイスターソース 小さじ2
  9. A 醤油 小さじ1
  10.  2個
  11. ミニトマト お好きな数
  12. パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    にんにくをみじん切りにしたら、フライパンに油をしいて炒める。香りがしてきたら、しょうがとひき肉を加える。

  2. 2.

    炒まったら、塩胡椒をふりかけて、お酒も入れる。そしたらAを加えてまた炒める。

  3. 3.

    お皿にごはんを盛って、2をのせる。そしたらフライパンにもう一度油をしいて卵を割り入れる。

  4. 4.

    できたら、3をのっけて、トマトを添えて、パセリを適量ふりかけたら完成!

ワンポイントアドバイス

目玉焼きは、半熟のほうが絶対おいしいです!ひき肉と絡み合ってとってもごはんが進みます(^ー゜)パプリカがあればよかったのですが、冷蔵庫になかったので今回はなしで作りました。

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  • (ID: r896215)
  • 2015/04/23 UP!

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