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ゴーヤとささみのお浸し レシピ

ゴーヤとささみのお浸し
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ゴーヤをささみと一緒にお浸しにしてみました。
茹でて浸すだけの、超簡単にして、超ヘルシーな一品♪

材料

  1. ゴーヤ　1本
  2. ささみ　２本
  3. 白だし　適宜

作り方

  1. 1.

    ゴーヤはタネとワタをとり、スライスにして塩を当ててしんなりさせる。

  2. 2.

    塩を洗い流したのち、２分ほど茹でる。

  3. 3.

    さみも茹でて、さいておく。

  4. 4.

    ゴーヤとささみをボウルに入れて、白だしで浸す。

ワンポイントアドバイス

白だしは市販のものを使いましたよ。
白だし、便利だよね。
卵料理など色をつけたくない料理には重宝しますo(^▽^)o
もし、白だしを使わない場合は
出し汁、薄口しょうゆ、みりん、酒で
浸し地を作って下さいね。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/create

  • (ID: r1025792)
  • 2016/04/06 UP!

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