murachiさんの新着ブログ（6/30） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全590件中101〜120件を表示しています。
豆腐の海苔佃煮煮　＆　泣ける映画はいつ観る？
豆腐の海苔佃煮煮　＆　泣ける映画はいつ観る？ 2011/01/30 UP! (ID:b10727089)
豆腐と海苔の佃煮の煮物お豆腐を出汁と薄味の醤油で煮る時に海苔の佃煮を加えてみた。 海苔の香りとお豆腐が美味しくって薄味なので出汁と一緒に頂...

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大根の醤油漬けゆず胡椒風味　＆　年々、寒さが身にしみます。
大根の醤油漬けゆず胡椒風味　＆　年々、寒さが身にしみます。 2011/01/28 UP! (ID:b10721203)
大根の醤油漬けゆず胡椒風味お醤油の香りと、ゆず胡椒の味がマッチしててシャクシャクした大根の歯ごたえが楽しい一品お漬物として作り置きして冷蔵...

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油揚げとほうれん草の卵とじ　＆　お弁当のおかずにこれ？
油揚げとほうれん草の卵とじ　＆　お弁当のおかずにこれ？ 2011/01/27 UP! (ID:b10717839)
1.油揚げは、縦半分に切って横に６等分する。切干大根は水につけて戻しておく。 ほうれん草はゆでておく。 2.鍋に調味料と出汁をれて、油あげと...

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ミカンとわかめのみぞれ和え　＆　心地よい温度って・・・
ミカンとわかめのみぞれ和え　＆　心地よい温度って・・・ 2011/01/25 UP! (ID:b10711106)
1.みかんの皮をむく。 わかめは水に浸して戻しておく。 大根は下ろす。 2.ボウルに調味料を合わせ、水けを絞ったわかめとおろし大根を入れ和え...

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切干大根のトマト煮&これっカタツムリ？
切干大根のトマト煮&これっカタツムリ？ 2011/01/24 UP! (ID:b10707776)
切干大根のトマト煮 1.切干大根は水に浸して軟らかくしておく。 シメジはさっと水洗いして房を小分けにしておく。 ツナ缶は油を絞っておく。 ...

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さきいかと水菜の炒め煮　＆　ボンジュール！フランスパンへの憧れ
さきいかと水菜の炒め煮　＆　ボンジュール！フランスパンへの憧れ 2011/01/23 UP! (ID:b10704470)
1.水菜は根っこを切り落とし、水を張ったボウルで振り洗いする。 水菜、さきいかを食べやすい長さに切る。 2.鍋にサラダ油を熱して、【1】を...

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鶏塩鍋と、ランチはお豆腐料理『八かく庵』
鶏塩鍋と、ランチはお豆腐料理『八かく庵』 2011/01/22 UP! (ID:b10701223)
ちょっと寒いのもあって、風邪をひきそうです。 暖かいものがほしいし、野菜もたんまりあるので昨日は鍋にしました。いつもは、夫の好みでもある鰹...

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オレンジページnet『オレンジ組２期生』になりました。
オレンジページnet『オレンジ組２期生』になりました。 2011/01/20 UP! (ID:b10696160)
こんばんは～。murachiです。 今年から、オレンジベージnetのオレンジ組２期生の読者ブロガーになりました。 毎号、美味しそうなレシピ...

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大根を漬けてみた。と、京都の『御池煎餅』
大根を漬けてみた。と、京都の『御池煎餅』 2011/01/19 UP! (ID:b10692021)
大根のカレーピクルス 1.大根は皮をむき、1ｃｍ角に切りそろえて塩を軽く振ってしばらく置いておく。 2.耐熱容器に、調味料を入れてレンジ（...

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白菜むしゃむしゃ、美味しい季節がやって来た。
白菜むしゃむしゃ、美味しい季節がやって来た。 2011/01/18 UP! (ID:b10688623)
白菜の梅おかか和え 1.白菜は千切りにして、塩を振ってしんなりさせておく。 梅は種を取り、包丁でたたき、調味料と合わせておく。 2.白菜の水...

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大根の中華風煮物
大根の中華風煮物 2011/01/17 UP! (ID:b10685406)
1.干し椎茸は、ボウルに入れて砂糖を少しいれお湯で戻しておく。 大きいようでしたらそぎ切りにしておく。 大根・人参の皮を剥き食べやすいよう...

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手羽先オイスター酢（’ｓ）と、広島銘菓（もみじ饅頭じゃあないよ～♪）
手羽先オイスター酢（’ｓ）と、広島銘菓（もみじ饅頭じゃあないよ～♪） 2011/01/15 UP! (ID:b10679085)
手羽先のオイスターソース煮 フライパンでチョイっと両面焼き目を付けて余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、水と出汁昆布を入れてコトコト煮る...

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『てっぱん』お好み焼き
『てっぱん』お好み焼き 2011/01/14 UP! (ID:b10676052)
先日、一緒に仕事してる方からNHK連続テレビ小説の「てっぱん」につくて、舞台が尾道と大阪だと言うことを教えて貰った。 「てっぱん」のお好み...

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ぴりりっと大人の胡麻和え
ぴりりっと大人の胡麻和え 2011/01/13 UP! (ID:b10672703)
炒めエリンギのピリ辛胡麻和え 1.エリンギは濡れたキッチンペーパーなどで拭く。縦に細く割き食べやすい長さに切る。ゴマはすりごまにして調味料を...

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みりんでテリテリあま～い、デザート?
みりんでテリテリあま～い、デザート? 2011/01/12 UP! (ID:b10669398)
さつま芋とリンゴの味醂煮 1.さつま芋はたわしでごしごしと水洗いする。リンゴは皮をむく。両方とも2ｃｍ角に切りそろえる。 2.鍋に【１】を入...

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鯖を食べよう！相性のいいトマト缶と一緒にね。
鯖を食べよう！相性のいいトマト缶と一緒にね。 2011/01/11 UP! (ID:b10666073)
鯖とトマトソースのピザ風 1.玉葱、にんにくはみじん切り。ピーマンは1.5ｃｍ角に切る。しめじは房を分けておく。鯖は食べやすいように切り分...

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残ったお餅で、野菜スープグラタン風
残ったお餅で、野菜スープグラタン風 2011/01/10 UP! (ID:b10662839)
野菜スープ グラタン風 1.野菜・ハムを千切りにして、油をひいた鍋を中火にかけて塩を振りしんなりするまで炒める。 もちはピーラで削っておく...

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「しらすと小松菜のからし和え」っと、根っこ付き野菜その後・・・・
「しらすと小松菜のからし和え」っと、根っこ付き野菜その後・・・・ 2011/01/09 UP! (ID:b10660008)
しらすと小松菜のからし和え 1.小松菜は茹でておくかレンジでチンしておく。 2.ボウルに【A】を入れからしを溶く、シラスを入れて和え、食べや...

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広島土産にこんなんあったんじゃね。
広島土産にこんなんあったんじゃね。 2011/01/08 UP! (ID:b10657244)
この写真だとなんだかわかんないですよね。 広島の特産品と言えば、広島牡蠣、もみじまんじゅう、アナゴ飯、音戸のちりめん、みかん、後は～～～？...

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冷めたら美味しいんだね。お弁当の一品に助かったわっ。
冷めたら美味しいんだね。お弁当の一品に助かったわっ。 2011/01/07 UP! (ID:b10654178)
さつまいもの甘煮 1.さつまいもはたわしでごしごし水洗いして、細ければ輪切り、大きければ一口大程度に切る。 2.鍋に【A】と【１】を入れて、...

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