【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

鱈の地中海風ソテー☆ミニトマトたっぷりソースで！！ レシピ

鱈の地中海風ソテー☆ミニトマトたっぷりソースで！！
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：10件
ぱおさん
ぱおさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鱈をカリっとソテーしてミニトマトたっぷりの地中海風のソースをかけました。

材料

  1. 真鱈　２切れ
  2. 塩、胡椒、小麦粉　少々
  3. ☆オリーブオイル・　大さじ２
  4. ☆ｵﾘｰﾌﾞとﾋﾟｽﾀﾁｵのﾍﾟｰｽﾄ・　大さじ１
  5. ☆ミニトマト　１５個
  6. パセリ・　・適量

作り方

  1. 1.

    鱈に塩こしょう、小麦粉をまぶし、フライパンで両面カリっとソテーする

  2. 2.

    フライパンに☆をすべて入れてﾐﾆﾄﾏﾄの皮がプリっと割れたらお好みの柔らかさまで加熱する。

  3. 3.

    ①の鱈に②のソースをかけてパセリを振って出来上がり

ワンポイントアドバイス

オリーブとﾋﾟｽﾀﾁｵのペーストの代わりに、オリーブのみじん切り、にんにくのみじん切りで代用できます。

記事のURL：http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-247.html

  • (ID: r9771)
  • 2010/06/01 UP!

他の鱈のレシピ（5,537件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑鱈の地中海風ソテー☆ミニトマトたっぷりソースで！！ | レシピブログTOP