ペコロスのバルサミコ風味 レシピ

ペコロスのバルサミコ風味
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ペコロスがメイン素材に！オーブンで焼くだけなのに甘くて美味しい１品に♪

材料

  1. ペコロス　６コ
  2. サラダ油　大さじ１／２
  3. バルサミコ酢　大さじ２
  4. 黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    ペコロスは洗って上下（根と皮の先）を切り落とす。サラダ油をまぶしてオーブンシートの上にのせます。オーブンで焼きます。２００℃２０分

  2. 2.

    小さめのフライパンでバルサミコを煮詰めます。皮を剥いたペコロスを器に盛り付けてバルサミコをかけます。好みで黒コショウをふります。

ワンポイントアドバイス

ペコロスの焼き上がりは、楊枝をさして確認しましょう。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/home_made_kitchen/13993443.html

  • (ID: r8159)
  • 2010/04/17 UP!

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