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サバの唐揚げ レシピ

サバの唐揚げ
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ecobkkさん
ecobkkさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

サバの旨みがとてもおいしい唐揚げです。

材料

  1. サバ　1尾
  2. 酒　大さじ2
  3. しょうゆ　大さじ2
  4. しょうが　2分の1かけ
  5. 片栗粉　適量
  6. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    サンマを3枚おろしにし、一口大に切り、酒をふりかける。

  2. 2.

    しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れたボールにつけ、片栗粉にまぶす。

  3. 3.

    170度にあっためたサラダ油で、約5分揚げる。

ワンポイントアドバイス

サンマの3枚おろしは、魚コーナーでさばいてもらうとラクチンです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/ta_eco/e/b6345c75ce0d07611cddb33e9e9fa77c

  • (ID: r8143)
  • 2010/04/16 UP!

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