サバの唐揚げby ecobkkさん

【料理紹介】

サバの旨みがとてもおいしい唐揚げです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サバ 1尾
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
しょうが 2分の1かけ
片栗粉 適量
サラダ油 適量

【作り方】

  1. サンマを3枚おろしにし、一口大に切り、酒をふりかける。
  2. しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れたボールにつけ、片栗粉にまぶす。
  3. 170度にあっためたサラダ油で、約5分揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

サンマの3枚おろしは、魚コーナーでさばいてもらうとラクチンです。