【ココナッツオイル】海老とれんこんのマヨネーズ和え

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむき、乱切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにココナッツオイルを入れて火にかける。
   むきえびとれんこんの水分をよく拭き取り、軽く塩こしょう（分量外）をして、片栗粉をまんべんなくつけて、フライパンで焼く。
   クッキングペーパーなどをしいたお皿に開けて、余分な油を落とす。
   

3. 3.

   ボウルに（A)を混ぜておく。
   （２）のえびとれんこんを入れて和える。
   

4. 4.

   サラダ菜をひいたお皿に（３）をのせる。
   

5. 5.

   【ココナッツオイル】マヨネーズ
   のレシピはこちら！
   http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/801795
   

ワンポイントアドバイス

■ココナッツオイルがない方は、普通の油やオリーブオイルでも美味しく作れます。
■【ココナッツオイル】マヨネーズが作れない人は、市販のマヨネーズでも美味しく作れます。

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• (ID: r801798)
• 2014/09/10 UP!

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