きんぴらかりんとうポッキー レシピ

きんぴらかりんとうポッキー
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aukoさん
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

ごぼうパウダーとにんじんジュースできんぴら？かりんとう。
揚げないで焼くのでとってもヘルシー！塩蜜の甘塩っぱいのがクセになる美味しさです
チョコをつけてポッキー風に。塩チョコみたいになりました。

材料

  1. （A）薄力粉（ドルチェ）　70g
  2. （A）グラニュー糖　20g
  3. （A）ごぼうパウダー　10g
  4. （A）ベーキングパウダー　小1/3
  5. （A）黒ごま　5g
  6. （A）人参ジュース　40g
  7. 甜菜糖（塩蜜用）　30g
  8. 水（塩蜜用）　30g
  9. 塩（塩蜜用）　小1/2
  10. チョコ（トッピング用）　適量

作り方

  1. 1.

    人参ジュース以外の（A)の材料をふるい合せ、にんじんジュースを加えて混ぜ合わせる

  2. 2.

    約10gくらいに分割し棒状に成型し１７０℃のオーブンて２０分ほど焼く。

  3. 3.

    フライパンに塩蜜用の材料を入れ沸騰したら２を入れ水分がなくなるまでからめるように混ぜていく。

  4. 4.

    湯煎でとかしたチョコをかりんとうの半分くらいにつける。

ワンポイントアドバイス

今回10gに分割して作りましたが結構膨らんで大きくなります。5gくらいで作ってもかわいいですよ

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  • (ID: r1052827)
  • 2016/04/19 UP!

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