梅風味ひんやりさっぱり素麺

作り方

1. 1.

   好みのだしをとり、粗熱がとれたら大葉にんにく醤油と、たたいた梅肉を混ぜ冷蔵庫で冷やす。
   

2. 2.

   素麺を好みの硬さに茹で、氷水で冷やしたら水気をきり皿に盛り千切りにした大葉をのせる。
   

3. 3.

   １に漬けて召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

大葉にんにく醤油は大葉とにんにくを漬けた醤油です。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-245.html

• (ID: r3391)
• 2009/09/04 UP!

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