きんぴらかりんとうポッキーby aukoさん

【料理紹介】

ごぼうパウダーとにんじんジュースできんぴら？かりんとう。
揚げないで焼くのでとってもヘルシー！塩蜜の甘塩っぱいのがクセになる美味しさです
チョコをつけてポッキー風に。塩チョコみたいになりました。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
（A）薄力粉（ドルチェ） 70g
（A）グラニュー糖 20g
（A）ごぼうパウダー 10g
（A）ベーキングパウダー 小1/3
（A）黒ごま 5g
（A）人参ジュース 40g
甜菜糖（塩蜜用） 30g
水（塩蜜用） 30g
塩（塩蜜用） 小1/2
チョコ（トッピング用） 適量

【作り方】

  1. 人参ジュース以外の（A)の材料をふるい合せ、にんじんジュースを加えて混ぜ合わせる
  2. 約10gくらいに分割し棒状に成型し１７０℃のオーブンて２０分ほど焼く。
  3. フライパンに塩蜜用の材料を入れ沸騰したら２を入れ水分がなくなるまでからめるように混ぜていく。
  4. 湯煎でとかしたチョコをかりんとうの半分くらいにつける。

【ワンポイントアドバイス】

今回10gに分割して作りましたが結構膨らんで大きくなります。5gくらいで作ってもかわいいですよ