鮭の野菜あんかけ

作り方

1. 1.

   オクラを小口切りにして下ゆでする。
   　　　
   

2. 2.

   生鮭に塩こしょうと小麦粉をまぶし、サラダ油で焼く。
   

3. 3.

   椎茸、にんじんを水、麺つゆ、砂糖で味を調えた だし汁で煮て、水溶き片栗粉であんをかける。
   

4. 4.

   下ゆでした小口切りのオクラをあんに加えてひとまぜし、鮭にかければ出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

あんのかたさはお好みでどうぞ♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/505b51ab138c3389af02186ad8d9e723

• (ID: r141593)
• 2010/09/18 UP!

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