香りのマッシュポテト レシピ

香りのマッシュポテト
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まめこさん
まめこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

こってりしたお肉料理のつけあわせに
ぴったりな　さわやかなポテトサラダです

材料

  1. じゃがいも　4個
  2. 春菊　適量
  3. ★塩・こしょう　各適量
  4. ★オリーブオイル　大さじ1
  5. ★レモン汁　小さじ2

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき一口大に切って蒸すかゆでてマッシュする熱いうちに　★で調味する

  2. 2.

    粗熱が取れたら柔らかい葉の部分を摘んだ春菊のざく切りを加えて優しく混ぜる
    あればピンクペッパーを飾る

ワンポイントアドバイス

春菊は三つ葉や青じその葉っぱとかの
香りが強い葉っぱ類ならなんでもいけると想います

記事のURL：

  • (ID: r419969)
  • 2012/04/29 UP!

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庭乃桃さん

庭乃桃さん  2012/04/30 UP!
こんにちは♪春菊が入ったマッシュポテト、香りの強いお野菜は大好きなので興味津々です。いつもとひと味違った楽しみ方ができそうで、とっても美味しそう～（*＾ｍ＾）

お返事： 嬉しいコメントをありがとうございます(*´ー｀*人)香りの強いお野菜美味しいですよねわたしも大好きです春菊以外の香りのお野菜でもとてもさっぱり美味しくいただけるので庭乃桃さんに美味しそうって言っていただけて嬉しいです

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