200円節約おかず。ナスの鯖味噌炒め
料理紹介
旬のナスと便利な鯖の味噌煮缶。
なんと200円の節約おかずです!
材料
- ナス 3本
- 鯖味噌煮缶 1缶(200g)
- しょうゆ 小さじ1
- 油 適量
- 水 100cc
作り方
- 1.
ナスはヘタを切り落とし、3等分に切る。
- 2.
フライパンに油を熱し、中火でナスを炒める。全体に油が回り、皮にしわが生じてしなしなしたら水を入れてひと煮立ちさせる。
- 3.
鯖味噌煮を加え、菜箸で身をほぐす。しょうゆを入れて味を調え、煮詰めて完成
ワンポイントアドバイス
ナスは大きめにカットして食べ応え感をアップさせましょう!
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- 2015/08/24 UP!