トリハム レシピ

トリハム
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

シンプルで安いトリハム。

材料

  1. トリムネ　一枚
  2. 塩　大さじ１
  3. 砂糖　大さじ１
  4. 粒コショウ　適当

作り方

  1. 1.

    ①まずトリムネに砂糖大さじ１をすり込みます

    ②次に塩大さじ１をすり込みます

    ③コショウをお好み量をすり込みます

  2. 2.

    ④ビニールに入れて2〜3日間寝かします

    ⑤水にドボンと入れて塩抜きした後、熱湯に入れて蓋しめて中火にして6分

  3. 3.

    ⑥火を消して（蓋はしめたまま）冷えるまで余熱で火を入れます

ワンポイントアドバイス

余熱がポイント。
賞味期限は3日ほどです。

記事のURL：http://hiracan.blog34.fc2.com/blog-date-20091107.html

  • (ID: r6804)
  • 2010/02/19 UP!

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