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冷凍枝豆の味噌漬け レシピ

冷凍枝豆の味噌漬け
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

漬けて寝かせて簡単なちょこっとおかず＆ちょこっとおつまみ。

材料

  1. 冷凍枝豆（皮なし）　２００ｇ
  2. 砂糖　大さじ２
  3. みりん　大さじ２
  4. 酒　大さじ２
  5. 味噌　大さじ２

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に砂糖、みりん、酒、味噌を入れレンジで約１５秒加熱し漬け床を作ります。

  2. 2.

    ジップロックに粗熱を取った①と冷凍のまま枝豆を入れよく漬け込む。

  3. 3.

    冷蔵庫で最低１日は寝かせてください。酒の肴なら１週間くらい漬けたのでもいけます。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズと合えてサラダ風にも！

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  • (ID: r2322)
  • 2009/06/23 UP!

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