冷凍枝豆の味噌漬けby モンステラさん

【料理紹介】

漬けて寝かせて簡単なちょこっとおかず＆ちょこっとおつまみ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
冷凍枝豆（皮なし） ２００ｇ
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
味噌 大さじ２

【作り方】

  1. 耐熱容器に砂糖、みりん、酒、味噌を入れレンジで約１５秒加熱し漬け床を作ります。
  2. ジップロックに粗熱を取った①と冷凍のまま枝豆を入れよく漬け込む。
  3. 冷蔵庫で最低１日は寝かせてください。酒の肴なら１週間くらい漬けたのでもいけます。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズと合えてサラダ風にも！