昆布で旨味をプラス！ゴーヤとオクラとモズクのペペロンチーノ♪

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分に切ってから2mmの小口切りにして塩を振りしんなりしたら水で洗い水けを切る。オクラも2mmの小口切りに、ニンニクはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを敷きニンニクを入れ火にかける。香りが出たら●を入れ軽く火が通ったら○を加え１～２分煮る。
   

2. 2.

   鍋にたっぷりの湯を沸かしパスタを袋の表示通に茹でる。パスタが茹で上がったらフライパンのソースと良く絡めてお皿に盛り出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

カイエンペパーは唐辛子でも可。

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• (ID: r796842)
• 2014/08/29 UP!

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