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豚肉と五種類の野菜にオリーブオイル・クルミ・ライムなどを混ぜ合わせた、ヘルシーサラダです♪ 半熟玉子をのせて、ボリュームアップして、満足感の...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:豚肉, ベビーリーフ, ブロッコリースプラウト, 玉ねぎ, 人参…
ジャガイモ2個をすりおろして、トロロイモとお鍋で煮ること5分(*^ー^)ノ♪ 時間がないときも、あっという間に作れる、身体に優しく、お腹に満...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:ジャガイモ, トロロイモ(山芋), コンソメスープの素, きな粉, 豆乳…
夏野菜と、エビや鳥なんこつを使い、ナンプラーで味付けしました♪ 鳥なんこつを混ぜ合わせたタイ米と一緒に頂きます^ ^ 栄養バランスを考え、ワ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:タイ米, むきえび, 鳥なんこつ, オクラ, ズッキーニ…
暑くて食欲が無くても、パワーをつけたい! 主役はゴーヤ、ちょっと濃い目の脇役に長芋、そして甘味が売りの玉ねぎで、食卓を元気にします! 栄養価...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ゴーヤ, 長芋, 玉ねぎ, なたね油, 醤油…
地元で採れた1.8キロの新鮮キャベツ(100円)を、どうしようかと考えた末の素麺レシピ。 キャベツ・なめこを、わさび醤油にコチュジャン少々で...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:キャベツ, 株採りなめこ, トマト, 素麺, 玉子…
冷蔵庫に余った野菜で、シンプルな味付けのスープを作りました。 レンズ豆と野菜(セロリ・キャベツ・紫キャベツ・もやし・ほうれん草・人参)を使い...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:緑レンズ豆, 野菜(何でも好きな野菜), 水, 塩・コショウ, レモンの絞り汁…
~タイトルの説明~ ■セロリーマンとは? セロリとピーマンの俗称 ■お疲レシピ お疲れさまでも作れるレシピ 又は お疲れさまのあなたに捧げる...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:セロリ, カラーピーマン(赤・橙・黄)), 玉ねぎ, 塩こんぶ, ごま油
ブロッコリーをひき肉と炒めて、 ボリュームのあるお惣菜にしました。 ちりめんじゃこを合わせて、カルシウムも取れるバランス主菜に近い副菜です。...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ブロッコリー, もやし, ひき肉, ちりめんじゃこ(味付), グレープシードオイル…
効能を知って食べると、より体が元気になる気がするので、ざっと以下に調べた情報を記載します。 【なす】 ☆ナスニン(アントシアニン系色素・ポリ...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:豚肩ロース, 白ネギ, ナス, 国産味噌, 生姜…
きゅうりのヘルシーなドレッシングで ほうれん草を夏らしく頂きます! ほうれん草に含まれる、βカロテンは抗酸化作用、鉄は貧血予防、葉酸は造血作...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ほうれん草, きゅうり, イワシのオイルサーディン, グレープシードオイル, 塩コショウ…
本日近所の八百屋さんで見つけたトマト7つで198円で、さぁ何作ろう? トマトに含まれる「リコピン(カロテノイドの一つ)」は、抗酸化作用が強い...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:トマト, にんじん, ひき肉, ベビーリーフ, 塩コショウ…
とても暑い日が続いていて、食欲がなくなりそうですね ^ ^; サラダのタレに、胡麻油やにんにく・生姜を使うと食欲が進み、さっぱり美味しく頂...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:水菜, もやし, 大葉, 胡麻油, にんにく・生姜…