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ほうれん草のきゅうりドレッシング合え レシピ

ほうれん草のきゅうりドレッシング合え
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
emikokkoさん
emikokkoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

きゅうりのヘルシーなドレッシングで
ほうれん草を夏らしく頂きます！
ほうれん草に含まれる、βカロテンは抗酸化作用、鉄は貧血予防、葉酸は造血作用が働くなどの効能があります。
きゅうりドレッシングは、きゅうりに含まれるカリウムにより、ほてりやむくみの解消に！

材料

  1. ほうれん草　1束
  2. きゅうり　1本
  3. イワシのオイルサーディン　3～4匹／ 缶
  4. グレープシードオイル　大さじ1.5
  5. 塩コショウ　適量
  6. 醤油　適量

作り方

  1. 1.

    ほうれん草を食べやすい長さに切り、栄養が逃げないよう軽く茹で、水気を切っておく。

  2. 2.

    きゅうりをすりおろし、グレープシードオイル・オイルサーディン・塩コショウ・醤油を入れて混ぜる。

  3. 3.

    1と2を合えて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

きゅうりドレッシングは、3で合えて食べても、食べる時にほうれん草の上にかけても、お好みの食べ方でどうぞ♪ ^ ^

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  • (ID: r779631)
  • 2014/07/16 UP!

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