フライパンで簡単クッキング♪焼きトマトと焼き油揚げのサッと煮 レシピ

フライパンで簡単クッキング♪焼きトマトと焼き油揚げのサッと煮
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトと油揚げをこんがりと焼いてから、白だしでサッと煮る、フライパン1つで作れて、こんがり風味も楽しめる煮物です!

材料

  1. トマト 1個
  2. ゴマ油 小さじ1
  3. 油揚げ 2枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. ★白だし 50cc
  6. ★水 350cc

作り方

  1. 1.

    油揚げは1枚を4等分して、油を敷かないフライパンでこんがりと焼き、一旦取り出しておく

  2. 2.

    トマトは輪切りにして、ゴマ油を敷いたフライパンでこんがり両面焼き、★の材料としめじ、油揚げを入れて、5分程度落し蓋をして煮たら出来上がり

ワンポイントアドバイス

落し蓋をすると油揚げに白だしの味が浸みて、より美味しく頂けます!

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  • (ID: r1260815)
  • 2018/03/12 UP!

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