フライパンで簡単クッキング♪焼きトマトと焼き油揚げのサッと煮
料理紹介
トマトと油揚げをこんがりと焼いてから、白だしでサッと煮る、フライパン1つで作れて、こんがり風味も楽しめる煮物です!
材料
- トマト 1個
- ゴマ油 小さじ1
- 油揚げ 2枚
- しめじ 1/2パック
- ★白だし 50cc
- ★水 350cc
作り方
- 1.
油揚げは1枚を4等分して、油を敷かないフライパンでこんがりと焼き、一旦取り出しておく
- 2.
トマトは輪切りにして、ゴマ油を敷いたフライパンでこんがり両面焼き、★の材料としめじ、油揚げを入れて、5分程度落し蓋をして煮たら出来上がり
ワンポイントアドバイス
落し蓋をすると油揚げに白だしの味が浸みて、より美味しく頂けます!
記事のURL:
- (ID: r1260815)
- 2018/03/12 UP!