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コーンとオクラの焦がし醤油麹ご飯
- kitten遊びさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：4人分
料理紹介
収穫したての生コーンとオクラを醤油麹で炒めて、炊きたてのご飯の混ぜる簡単混ぜご飯です!材料
- ご飯 4膳(600g)
- とうもろこし 1本
- オクラ 4本
- ゴマ油 大さじ1
- 醤油麹 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1.
とうもろこしは包丁で実を削ぐ
オクラは輪切りにする
- 2.
フライパンにゴマ油を敷いて、とうもろこしとオクラを軽く炒め、とうもろこしが黄色くなったら醤油麹を加えて、少し焦がして醤油の香りが出る感じに炒める
- 3.
炊きたてのご飯に②とひとつまみの塩を入れて混ぜたら出来上がり
- このレシピは暑い季節を乗り切る！夏ごはん＆おやつレシピコンテスト2020｜レシピブログに投稿されました！
- (ID: r1199777)
- 2017/07/20 UP!
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