☆の材料を軽くとろみがつくまで火にかける
(酒に火が移らないようにお気を付け下さい!!!)
☆以外の材料を全て入れ一煮立ち
煮沸消毒した保存容器に入れる
☆一煮立ちさせてから味見をして、
甘みを加えたい場合はりんごのすりおろしで調節するとおいしくなります♪
☆甘口にしたい場合はりんごのすりおろしを1/6個分くらい入れて、
にんにく・しょうがを減らしたかの爪も無しにすると良いです。
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