オニオンビーンズサラダ
料理紹介
甘めのドレッシングで豆と玉ねぎと和えたサラダです♪
材料
- ◎茹でレッドキドニー 50g
- ◎冷凍枝豆 50g(鞘から出した重量)
- 人参 20g
- 玉ねぎ 1/2個
- ★麺つゆ 大さじ1
- ★甜菜糖(砂糖) 小さじ1
- ★バルサミコ酢 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1.
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、しっかりと水分を絞る
人参はせん切りにする
- 2.
★の材料を混ぜ、玉ねぎ・人参・豆を入れて和えたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
◎の豆は茹でひよこ豆・蒸し大豆などにも変更OKです!
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- 2017/01/02 UP!