冬瓜と豆乳のホワイトシチュー レシピ

冬瓜と豆乳のホワイトシチュー
この記事をお気に入りに追加する 12 おいしそう! 6
花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ヘルシーだけどコクがある
冬瓜のわたがとろりと美味しい

材料

  1. 冬瓜 1/8
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも 1個
  5. ベーコン(自家製) 70g
  6. 小麦粉 小さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 顆粒コンソメ 小さじ1
  9. 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
  10. 豆乳 ひたひた
  11. 粒マスタード 小さじ1
  12. 粉チーズ 小さじ1
  13. 塩胡椒 少々
  14. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルでベーコンと野菜を炒め、小麦粉も足して炒める

  2. 2.

    野菜に火が通ってきたら、豆乳、コンソメ鶏ガラスープを入れて煮る

  3. 3.

    煮えてきたら、塩胡椒、粒マスタード、粉チーズを入れてなじませる

  4. 4.

    ドライパセリをふる

ワンポイントアドバイス

冬瓜は種をのぞいたわたもいれるととろりとして美味しい

記事のURL:http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11820734734.html

  • (ID: r751839)
  • 2014/05/18 UP!

他の冬瓜のレシピ(3,373件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑冬瓜と豆乳のホワイトシチュー | レシピブログTOP