のっぽなキリンくんのモーニングクレープ

作り方

1. 1.

   まず、クレープ生地の準備です。材料の薄力粉から卵まで全部ブレンダーに入れます。
   

2. 2.

   なめらかにかるまで攪拌したら、ボウルに流し入れ、冷蔵庫で1時間寝かせます。
   

3. 3.

   1/4カップの生地を熱したテフロン製のフライパンまたはクレープパンに流し入れ　パンをゆすって円形に広げます。
   

4. 4.

   周りがめくれあがってパンから離れ、中心部が固まってきたら返します。
   

5. 5.

   ふきんかタオルの上に　焼けたクレープを並べて冷まします。
   

6. 6.

   玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。ゆでたほうれん草は刻んでしっかり水気を絞ります。ささ身は細く切り塩こしょうで下味
   

7. 7.

   フライパンを火にかけ、バターを入れて溶かしたら、ささ身を炒め、次に野菜を入れて炒めます。
   

8. 8.

   玉ねぎとマッシュルームがしんなりしたら　小麦粉を振り入れて炒めます。
   

9. 9.

   2分程度炒めたら、牛乳を加え、弱火にしてとろみが付くまで火を通します。
   

10. 10.

    塩こしょう　コンソメ顆粒、のっぽなきりんくんの焼きカレー風味で味をつけます。
    

11. 11.

    粗熱が取れたら、クレープで包み、お皿に盛り付けます。のっぽなキリンくんの焼きカレー風味をふりかけてお召し上がりください。
    

ワンポイントアドバイス

クレープは約14枚分の分量です。一枚ずつラップに重ねて乗せて冷凍できます。ホワイトソースを別に作らないので短時間で作れます。チーズをプラスする場合は軽くトースターオーブンで焼いて溶かしてください。

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• (ID: r1047511)
• 2016/04/19 UP!

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