連休は、今年は前半と後半に分かれるんですね。明日からの3日間は、少しご自身の時間も取れそうですか? 頑張って下さいね。三つ葉~~!!プランターで十分成長するんですね。今年の帰省時は、色々と日本のハーブの種を入手しようと思っています。こうして薬味に添えると、香りも最高ですね。お母様手作りのポン酢、いいな^^とっても美味しそうです♪ もちろん応援です☆ 2013/04/29 UP
ほんと!もう蕾が沢山ついているんですね。この咲く前もワクワクする時間ですよね。去年、ここに引っ越してきた時 うちの周りに沢山の薔薇が咲いていたと思うのですが、今年はまだまだ蕾も見えていないので、ここはかなり遅く咲くのかな~と思っています。こちらカナダとまた違った新鮮なグリーンの景色、とっても綺麗です☆ よい祝日をお過ごし下さい。もちろん応援です♪ 2013/04/27 UP
蓮根もヒヨコマメも大好きな食材!こうして2つを組み合わせたことが無かったので、手軽に出来てとっても美味しそうなので 作ってみたいです。茄子は、灰汁が強いからなのかな? うちの母が昔から、茄子は食べ過ぎるとよくないと言って、あまり食べさせてくれなかったのを思い出しました^^パンに使う時やお野菜とあえる時に、オイルの美味しさが大切な事が分かります。もちろん応援です♪ 2013/04/24 UP
おはようございます♪
ピザ、普通のものは油脂たっぷり。うちは子供達もオットも大の好物なので、毎週焼きながらも、ほんとに気になっている所です。お豆腐、こちらではやはりビーガンの方がよく摂取されるためか、近くのスーパーではかなり種類が豊富(でも、フレーバーはギョッとする様なものもあります><)。先日からスイーツもご紹介いただいているので、少しずつ取り入れてみたいと思っています^^もちろん応援です♪ 2013/04/23 UP
何と素晴らしいイベントなのでしょう☆ カフェのようなご飯、そして先生の手作りのお野菜やハーブを取り入れての実習、習ってみたいです。なかなかこうした学ぶ機会が無い生活なので、やっぱりいいな~と憧れます。日々の生活にも取り入れることが出来ますものね。記念撮影、これはほんとに記念の一枚ですね♪ もちろん応援です☆ 2013/04/22 UP
薔薇の蕾が沢山~♪待っている時間も愛おしいですね。手入れがかなり大変だと思いますが、咲く頃に美しさで忘れてしまうと思います。去年、次々と見せていただいて、数と美しさにびっくりしたのを覚えています。私も楽しみにしています♪タイム、もう花がついているんですね。こちら、雨がやっぱり多いのか 先日植えたハーブ、駄目になってしまったのもあって・・・(涙)もちろん応援です♪ 2013/04/20 UP
おはようございます♪
ヒヨコマメ、ホクホクしていて美味しいですよね。我が家も、必ず買い置きしています~^^(あと欠かせないのは、いんげん豆も!)そう言えば、こちらのベジタリアンのお料理には、必ずヒヨコマメが取り入れられていて、お豆自体にコクがあり食べ易い感じも好き♪パセリたっぷりの風味、色合いもぱっとなってとても好みです☆ もちろん応援♪ 2013/04/18 UP
お写真を見た瞬間、色が綺麗でとても春らしいお料理だと思いました☆ シンプルな味付けで、もちきび本来の旨み、ブロッコリーの甘味を感じられ(特に我が家、ブロッコリー好きなので、とても美味しそう!)目でも楽しみながらいただけますね♪ほんと、卵のように見えるのも面白くて 食材の組み合わせも、勉強になります。もちろん応援です♪ 2013/04/15 UP
暖かくなってくると、冷んやりデザートの美味しい時期ですね^^ルバーブと苺のジャムと、ヘルシーお豆腐クリームのバランスが見た目も味も抜群ですね♪ 豆腐のコクが、お食事にスイーツに大活躍なのも納得です!(カナダも、最近お豆腐を使うヘルシーメニューが増えてきていますよ~)新しい1週間、頑張りましょうね。もちろん応援♪ 2013/04/14 UP
おはようございます♪
パン作り、サイクルがあるような気がします^^フラックスシード、私は胡麻が手に入りにくいので、胡麻代わりにパンに使う事が多いです♪やはり手に入りやすいというと、こちらのフラックスシードです。少量摂取でも、とても栄養が優れているんですね。シリアルやバーにも入っていることが多いです。手作りのジャムを添えると、パンはほんとにいただく時が楽しみになりますね☆ もちろん応援です♪ 2013/04/13 UP
ルバーブ、早速ジャムにされたのですね!苺の甘味とルバーブの酸味が、最高に美味しそう♪こちらカナダは、出回るのにもう少し時間がかかりそうです。パンに添えるコンポートがあると、それだけでとても贅沢な気持ちと美味しさを味わえますね☆ 手作りパンと手作りジャムで、ご家族も安心して食べれるのもいいなと思います。もちろん応援です♪ 2013/04/12 UP
おはようございます♪
春の香りいっぱいの苺タルトに、フルブラが使われているんですね♪♪見た目も可愛い~と思わずいただきたくなっています^^フィリングが芳醇な香りと味で、このままでもいただいてみたいです☆フルブラがあると、毎日のお料理や飲み物に大活躍なんですね。ブランデーがほんとに欲しくなって来ました!酵母、頑張られているんですね。私は、サフでしばらく頑張ります^^もちろん応援です♪ 2013/04/10 UP
おはようございます♪
学校が始まりましたね。春休みは短いので、子供達はあっと言う間だったかな^^給食が始まる迄、あと少しですね。照り焼きの味付け、とっても美味しそうです。セロリの食感が、私も嬉しい~^^フェンネルの使い方が、とても勉強になります。(フェンネルと言うと、下の部分だけがスーパーで売られているので、葉の部分は自分で育てないと・・・^^;)もちろん応援♪ 2013/04/09 UP