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levain コーンカンパとあきさんのワインに合う料理♪

levain コーンカンパとあきさんのワインに合う料理♪
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hannoahさん
hannoahさん
今日も またまたコーンを入れたカンパーニュ。初めて起こした levainを使って、オーバル型のバヌトン型で発酵→焼成。やっぱり仕込み中から、生地の水分と発酵具合が ものすご～～～い気になってしまって...
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  • (ID: b11459460)
  • 2011/09/23 UP!

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あきさん

あきさん  2011/09/23 UP!
hannoahさ～ん　こんばんは～＾＾素晴らしい焼き立パンとあきレシピをお伴に作って下さり　凄い嬉しいです～♪汁も美味しいですもんね～根こそぎ頂きたいですね。私も　こんなに素敵なパンが焼けたら　もっと楽しみが増えそうなのに～＞。！何時も有難うございます。

お返事： あきさん、どちらもほんとに美味しかった！チキンの方は、お肉はジューシーだし、お野菜はトロ～リ。何と言っても、ソースがたまらなく美味しいです。パンでしっかり最後まで食べつくしました!!!リゾットは、食べた後にすぐ、もっと食べたい～って衝動に駆られる味(笑。いつも抜群の味付けで、さすがだと思いました。ルクエの使い方も、とても勉強になりました(o^∇^o)ﾉ

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