山芋とたまごのふわふわ焼き

作り方

1. 1.

   山芋は皮を剥いて摩り下ろす。
   

2. 2.

   ボウルに摩った山芋と卵を入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   麺つゆとマヨネーズを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
   

4. 4.

   耐熱のお皿に移して、200℃のオーブンで15分程度。
   

5. 5.

   お好みで黒胡椒、刻みネギとマヨネーズを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

調味料はお好みで・・・。
ペロッとして味見してお好みの味付けに調整して下さい。
焼時間は容器によって異なりますが
焼きすぎるとかたくなるので焼きすぎには注意して下さい。
（まわりにうっすら焼き色がつくまで）

記事のURL：http://y222.blog43.fc2.com/blog-entry-34.html

• (ID: r111042)
• 2010/07/23 UP!

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