しらたきの明太子炒め

作り方

1. 1.

   しらたきはよく洗い、包丁をいれて５ｃｍ程度の長さに切り、水気をしぼる。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、しらたきをよく炒める。水気がとんだら、明太子をほぐしながら炒め、よく混ぜる。
   

3. 3.

   しょう油少々を鍋肌にちらしてできあがり。器に盛り、あれば青のりをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

明太子の味で味付けです。しょう油は香りづけにほんの少々。

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• (ID: r1051980)
• 2016/04/19 UP!

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