ビールに最高に合う！アジアン♪カラフルバーグ

作り方

1. 1.

   玉ねぎと人参をみじん切りにして
   耐熱皿に入れラップをします。
   シナっとなるまでレンジで5分ほどチンします。
   

2. 2.

   パプリカは、1.7cmほどの輪切りにして
   ヘタと種を取り除きます。
   内側に薄くパン粉を振っておきます。
   

3. 3.

   ボウルにひき肉を入れて
   1分ほど粘りが出るまで指先で混ぜます。
   
   （A）と粗熱が取れた①のタマネギにんじんを加え
   全体が１つにまとまるまで更に混ぜます。
   
   【2】のパプリカに【3】のタネを詰めます。
   

4. 4.

   油をまわしたフライパンに【3】を並べ
   フタをして弱火で片面4分ずつ
   両面を蒸し焼きにします。
   火が通ったらフタを取り外し
   中火で両面をカリっと焼いて
   パクチーを添えたら・・・
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

※1※
パプリカは必ず輪切りにしてから、ヘタと芯を取り除いて下さい。
逆の手順で行うとパプリカがフニャフニャして
上手く切れませんが芯が残ったまま切ると
アラ不思議、簡単に切り分けることができます♪

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12288431597.html

• (ID: r1192730)
• 2017/06/30 UP!

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