カマンベールトロける☆大人女子の揚げない秋コロッケ♪蜂蜜で召し上がれ♡

作り方

1. 1.

   じゃがいもとかぼちゃを茹でます。
   それぞれ皮を剥いて火が通りやすいように
   適当なサイズにカットします。
   （目安：じゃがいも中なら1/2、
   じゃがいも大なら1/4）
   
   鍋にじゃがいもとかぶるくらいの
   水を入れて火にかけます。
   沸騰したらかぼちゃも入れて
   10分程コトコトと煮ます。
   じゃがいもに竹串をさし、
   串がスッと入る状態になればOK！
   ザルにあげます。
   

2. 2.

   じゃがいもを茹でている間に
   玉ねぎとひき肉を炒めます。
   
   熱したフライパンにオイルを入れ
   みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
   
   玉ねぎが半透明になったら
   ひき肉を入れ塩胡椒して炒めます。
   

3. 3.

   【1】の粗熱が取れたら
   マッシャーやフォークで粗つぶしにします。
   【2】のお肉、大豆を加え
   生クリーム、蜂蜜も加えながら
   全体をさっくり混ぜます。
   

4. 4.

   【3】を耐熱皿に広げ
   パン粉とオリーブオイルを
   1:1で混ぜたオイルパン粉を全体に広げます。
   グリルで焦げ目がつくまで焼きます。
   
   8等分にしたカマンベールチーズを
   上に乗せて分量外の蜂蜜をまわしかけたら・・・
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

※1※
パン粉が足りない場合は
オイルと1:1で混ぜればOKですので
適宜増やして下さい。
※2※
具材は全て火が通っているので
表面に焦げ目がつけばOKです。
※3※
オーブンを持っていない方は
小さめの器に入れてトーストでもOK！

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12201991790.html

• (ID: r1107351)
• 2016/09/24 UP!

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