簡単10分！ニューヨーカーも愛するSOBAサラダレシピ レシピ

簡単10分！ニューヨーカーも愛するSOBAサラダレシピ
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NYstylecafeさん
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NYレストランの定番メニューを自宅で気軽に楽しめる上に、簡単10分で出来る我が家の定番メニュー！軽食や夜食にもぴったりです
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

グリルしたマグロを乗せた前菜・サラダとしてよく登場しますね。べりタリアン向けにシンプルな野菜のみも定着。今回は簡単10分で完成、シンプルレシピをご紹介。ビネガーが効いたさっぱり仕立て、飽きのこないテイストです。

材料

  1. そば　お好きな量
  2. 醤油　大さじ6
  3. ごま油　大さじ2
  4. だし汁（水でもOK）　大さじ2
  5. 米酢　小さじ1
  6. いりごま　小さじ1
  7. わさび　適量
  8. 薬味　お好きなもの

作り方

  1. 1.

    蕎麦を表記通り茹で、水洗いしておく

  2. 2.

    ドレッシングの材料を和えておく。
    野菜を切り、茹でた蕎麦にあしらい完成。

ワンポイントアドバイス

お好みではまち・スモークサーモン等
シーフードを添えても美味しく頂けますよ。
時間のない日の簡単ランチメニューに是非どうぞ。

記事のURL：http://nytavern.exblog.jp/23736881/

  • (ID: r876388)
  • 2015/03/07 UP!

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