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ほっと温まるカリフラワースープ レシピ

ほっと温まるカリフラワースープ
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SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

とっても簡単なカリフラワースープです。こんなに簡単なのにおどろくほどおいしいスープです。

材料

  1. カリフラワー　１個
  2. 牛乳　適量
  3. 塩　少々
  4. エキストラバージンオリーブオイル　少々

作り方

  1. 1.

    カリフラワーの白い部分を、一口にわけて柔らかく蒸す

  2. 2.

    鍋に入れて、ひたひたの水を加えてハンドミキサーでなめらかにする

  3. 3.

    牛乳を加え、ぽってりしたスープ状にして火をけて温め、塩で味を調える

  4. 4.

    器にいれて、エキストラバージンオリーブオイル少々かける

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルはおいしいエキストラバージンオリーブオイルをお使いください。

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  • (ID: r1043705)
  • 2016/04/18 UP!

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