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ナス・しめ・こんガーリック炒め レシピ

ナス・しめ・こんガーリック炒め
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ＷＩＳＨさん
ＷＩＳＨさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

美味しく食べながらダイエットを目指して、登場したメニューです★

材料

  1. 長ナス　２本
  2. こんにゃく　１枚
  3. しめじ　１パック
  4. ごま油　大さじ１
  5. にんにく　１片
  6. 酒　大さじ3
  7. 砂糖　大さじ1
  8. 醤油　大さじ2

作り方

  1. 1.

    1〜3を、食べやすい大きさに切ります。
    熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて香りを出します。

  2. 2.

    ナスを入れ、油を吸うまで炒めます。
    そこに、こんにゃく・しめじを入れ、さらに炒めます。

  3. 3.

    酒・砂糖を入れてさっと炒め、醤油を入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

とにかく簡単☆そしてヘルシー！
１人前50kcalないと思います！

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/kaorinwish

  • (ID: r1752)
  • 2009/04/08 UP!

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