厚揚げのバラ肉巻き

作り方

1. 1.

   *厚揚げを切る
   縦に切り、それを半分に切る
   約3.5×3㎝で4個
   

2. 2.

   *厚揚げにバラ肉を巻き、巻き終わりをつまようじで止める
   

3. 3.

   *鍋に、水、昆布つゆ、砂糖を入れる
   バラ肉を巻いた厚揚げと半分に切ったいんげん豆を入れ、蓋をして約8～10分煮る
   

4. 4.

   *途中蓋を開けて、裏返ししながら、煮汁が少なくなり、どろっとしたら火を止める
   

ワンポイントアドバイス

味が均等に付くように、蓋を開けて何度か裏返してください。

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• (ID: r1050630)
• 2016/04/19 UP!

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