疲労回復☆ラム肉とオクラのスタミナソテー レシピ

疲労回復☆ラム肉とオクラのスタミナソテー
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

代謝アップ、疲労回復効果が期待できるラム肉を食べやすいソテーにしました。

材料

  1. ラム肉スライス 500g
  2. 玉ねぎ 150g
  3. オクラ 10本
  4. にんにくすりおろし 小さじ1
  5. 生姜すりおろし 小さじ1
  6. 塩、こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 醤油・みりん・オイスターソース 各大さじ1

作り方

  1. 1.

    しょうがとにんにくのすりおろしはラム肉と混ぜておく。玉ねぎはスライス、オクラはさっと茹でへたを外して半分に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをしいてラム肉と玉ねぎを炒め、火が通ったらオクラを加える。

  3. 3.

    2に塩、こしょうをして醤油、みりん、オイスターソースを加えて味を炒め絡める。

ワンポイントアドバイス

お好みで野菜やきのこ類を足してください。

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  • (ID: r1053980)
  • 2016/04/20 UP!

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