疲労回復☆ラム肉とオクラのスタミナソテー
by あつみんさん
【料理紹介】
代謝アップ、疲労回復効果が期待できるラム肉を食べやすいソテーにしました。
【人数】
:4人分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
ラム肉スライス
500g
玉ねぎ
150g
オクラ
10本
にんにくすりおろし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
醤油・みりん・オイスターソース
各大さじ1
【作り方】
しょうがとにんにくのすりおろしはラム肉と混ぜておく。玉ねぎはスライス、オクラはさっと茹でへたを外して半分に切る。
フライパンにオリーブオイルをしいてラム肉と玉ねぎを炒め、火が通ったらオクラを加える。
2に塩、こしょうをして醤油、みりん、オイスターソースを加えて味を炒め絡める。
【ワンポイントアドバイス】
お好みで野菜やきのこ類を足してください。
このレシピのID: r1053980
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