美レシピ☆鮭とオクラのさっぱりハンバーグ
料理紹介
ヘルシーで抗酸化作用の高い鮭をハンバーグ風に。
材料
- 鮭 4切れ
- 生姜すりおろし 大さじ1
- オクラ 10本
- 卵 1個
- みそ 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
- 1.
鮭は骨と皮を取り除きあらみじんにたたく。オクラは産毛を塩でこすりとり、輪切りにする。
- 2.
1と残りの材料をボールにあわせ混ぜる。
- 3.
フライパンにオリーブオイルをしいて火にかけ2を食べやすい大きさにまとめながら表裏焼く。
ワンポイントアドバイス
生地はまとめながら焼くときれいにできます。
記事のURL:
- (ID: r1053972)
- 2016/04/20 UP!