簡単すぎるゴーヤの和物☆かぼす風味

作り方

1. 1.

   ゴーヤは種とワタをとり、スライスします。さっと塩の入った熱湯を通します。
   

2. 2.

   １を冷まして水気をとったらかぼすの絞り汁と醤油で味を整えます。
   

3. 3.

   仕上げにとろろこんぶをのせます。
   

ワンポイントアドバイス

とろろこんぶはどっさりあえると塊になるので、混ぜ込むなら少量ずつ入れて混ぜます。

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• (ID: r1053924)
• 2016/04/20 UP!

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