効率よく栄養吸収☆鶏のカラフル黒酢あん レシピ

効率よく栄養吸収☆鶏のカラフル黒酢あん
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

鶏のから揚げも、ビタミンミネラルたっぷりな野菜とヘルシーに。鶏に黒酢とパプリカの組み合わせで疲労回復を高めます。

材料

  1. とりもも肉　２枚
  2. A酒、にんにく　少々
  3. 玉ねぎ　２個
  4. パプリカ（黄色）　１個
  5. Bケチャップ　大さじ３
  6. B黒酢　大さじ３
  7. Bしょう油　大さじ１
  8. 卵　１個
  9. 米粉　適宜

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、Aの下味で味をつけておきます。

  2. 2.

    玉ねぎ、パプリカは２センチ幅位に切ります。

  3. 3.

    １に溶いた卵をからめて、米粉をまぶします。１８０度の油で揚げます。

  4. 4.

    ２をフライパンで炒め、塩、こしょうをして３を加えます。Bをからめます。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは３で一緒に揚げても甘くなって美味しいです。

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  • (ID: r1053909)
  • 2016/04/20 UP!

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