海老とカリフラワーハニーマスタードマリネ

作り方

1. 1.

   カリフラワーは食べやすい大きさに切って、塩を加えたお湯で茹でます。海老も同様に茹でます。
   

2. 2.

   Ａをまぜあわせます。
   

3. 3.

   １のあたたかいうちに２をあえます。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
   

ワンポイントアドバイス

Ａを混ぜるときに、オリーブオイルは最後に少しずつ加えながら乳化させます。

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• 2016/04/20 UP!

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